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果物

モモ

旬:7~9月

バラ科モモ属

日本にも自生していたといわれますが、弥生時代に海外から伝えられたともいわれています。 コレステロールや中性脂肪を減らす効果のあるナイアシンや、疲労回復効果をもたらすクエン酸・リンゴ酸などの有機酸を含んでいます。 食物繊維も多く、整腸作用や便秘予防効果があります。

モモを選ぶ際のポイントは、全体に産毛があり、左右対称で丸みを帯びているものが良いでしょう。

※果実を食用とする野菜を果菜類、葉や茎・花蕾を食用とする野菜を葉茎菜類、地下部より収穫が出来る、根・茎を食べる野菜を根菜類としています。果物には、一年生草本植物の果実的野菜(イチゴやスイカ等)を含んでいます。気候変動により入荷時期が前後する場合もあります。

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