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豊かで健康的な食文化を開発・創造

食品事業部

食品事業部は横浜市中央卸売市場で(株)ハマトシとして活動しています。日本全国の青果物を季節やお客様のニーズに合わせ、提案・商品化し提供しています。また、食文化の継承を尊重するとともに、地域社会に貢献するという理念のもと、神奈川県内の地場野菜の取り扱いにも力を入れています。

食品事業部の取り組みをご紹介します。

横浜F&Vプロセスセンター

横浜F&Vプロセスセンターについてご紹介します。

産地とのつながり

産地および生産者の方との取り組みについてご紹介します。

商品一覧

横浜市中央卸売市場入荷を中心に野菜・果物のご紹介をします。商品の旬や主要産地などの情報を掲載しています。

季節野菜のおすすめレシピ

季節のおすすめ野菜を使用した簡単レシピをご紹介します。

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